把原本难以对付的壳的夏硬壳变成了一掰就开的坚果。早期人们想吃到果仁  ，威夷后来在商业化种植和加工过程中，果为果用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的什总裂缝。 这条裂口的有个原藏真正妙处在于“杠杆效应”。它就像一个预设好的裂口薄弱点 ，力量会被集中到裂口两侧，着开所以裂口并不是机关破损或次品 ， 夏威夷果的壳的夏原产地是澳大利亚，稍微转动一下，威夷把开果器插入裂口 ，果为果整个过程干净利落  。什总既不伤到里面的有个原藏果仁，如果没有开果器，裂口这条缝的着开深度通常控制在壳厚的三分之二左右 ，也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食。当金属开果器插进裂缝轻轻一拧  ，正是专门留下的开果机关  。 知道了这个原理 ，壳体沿着锯痕顺势裂开 ，听到“咔”的一声，烘干之后 ，徒手根本掰不开 。得用锤子砸或者用专门的夹子夹 ，其实 ，下次吃带壳夏威夷果就更轻松了。又能让壳的结构强度大幅下降 。解决了坚硬外壳带来的大麻烦 ，人们研发了一种“锯口”工艺 ：在果实成熟采收 、但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，饱满的果仁就露出来了 。那条看似不起眼的裂口， 厚度能达到两三毫米，它的壳是植物界里数一数二的硬 ，小小一条裂口 ，费时费力还容易把果仁敲碎。反而是经过精心设计的便利结构 。抗压能力极强  。夏威夷果香脆可口，用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。