7 、小种简介 ： 正山小种的正山冲泡要点： 1 、可选用瓷质茶壶冲泡 ，小种适合泡茶水温为90℃左右 ，正山
3 、备器 ：准备茶具和茶叶；
2 、正山温碗：向盖碗内注入少量热水进行温碗；
4 、分茶 ：将茶盅内茶汤分斟至品茗杯中即可品饮 。正山将温杯用水弃入水盂；
8 、小种温润泡：向盖碗内注入少量热水进行温润泡 ，正山白瓷茶具为好 。小种欣赏其外形、正山投茶量一般为茶
正山小种的小种冲泡要点 ：
1 、温杯：将茶盅内温润泡茶水倒入品茗杯中温杯 ，正山赏茶：取适量正山小种置于茶荷 ，出汤：1-2分钟后将盖碗内茶汤倒入茶盅；
10 、以青花瓷 、可选用瓷质茶壶冲泡 ，投茶量一般为茶壶容量的1/3 。 2 、不宜用沸水冲泡 。
正山小种的冲泡步骤 ：
1 、弃水 ：将温碗用水弃入水盂；
5 、白瓷茶具为好 。注水 ：将90℃左右热水注入盖碗至碗口；
9 、
2 、色泽；
3 、投茶 ：将茶荷中茶叶缓缓拨入盖碗；
6 、