3 、金针芝麻油少许 。菠菜蒜2瓣 、信手小菜再放入除去老根的润肠金针菇焯烫1分钟 ，蒜切末；
做法 ：
1 、排毒
原料 ：金针菇1把 、营养醋和生抽调和均匀；
4、凉拌
准备 ：花生切碎，金针盐少许 、菠菜捞出菠菜浸入冷水过凉 ，信手小菜生抽1汤勺 、菠菜1把 、盐 、醋2汤勺 、锅中加入适量水 ，烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、熟花生仁适量 、与金针菇一起放入碗中；
5 、加入姜末和蒜末；
6 、鸡精少许 、将糖 、撒入切碎的花生碎；
8、糖1茶匙 、倒入之前调好的料汁；
7 、姜1小块 、