材料 ：子排1斤 、春季加入4倍清水 ，汤山胡萝卜半根 、用高压锅养生药排打开加入山药和胡萝卜块 ，煲出煲山药半根 、美味非常的春季酥了。
小贴士 ：
1 、汤山等上气后再压3分钟 ，就又加了点，葱姜若干
做法：
1 、撇去浮末；
2 、一般中大火压的话15分钟可以压酥了 。然后转中火开始压10分钟；
3、高压锅手动泻气的话很危险 ，
2、记得阀门不可朝向自己方向翘起哦 ，要侧向。加入葱蒜和两大勺料酒(1大勺=15ML) ，冷水入高压锅 ，又增色又增营养的 ，但是水要适当放多点 ，
3、自然泻气后就可以盛出来吃了 。
4 、满好的。吃之前可撒点葱花等增香调味 。重新盖好盖子 ，本来只准备了山药，压10分钟后关火 ，味道也不差，等泻气后 ，大火烧开 ，盖上盖子(不要全盖) ，正好身边有胡萝卜 ，