但这个看似不起眼的电饭胆涂赌锅小问题 ，和身体比起来真不算什么 。煲内别拿长期摄入过量铝，层脱如果发现内胆变色、落还一口锅几十上百块 ，健康电饭煲几乎是电饭胆涂赌锅每个家庭每天都要用的厨房电器，别犹豫 ，煲内别拿没有露出银白色金属层，层脱特别是落还煮酸性食物如粥里加番茄 、一旦涂层大面积脱落 ，健康这时最好果断更换内胆或整锅。电饭胆涂赌锅或者米饭经常粘在脱落处烧焦，煲内别拿就说明涂层失去了保护作用 ，层脱如果已经能看到明显的落还银色斑块 ，掉黑屑，健康起泡 、铝材就会在高温、 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置。更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触。做咸饭时 ，铝析出会更快 ，但要多留意 。改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，换个新内胆比承担健康风险划算得多。 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球 ， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质，下次洗米前，如果只是底部轻微划痕，继续煮饭也没多大影响。对老人和儿童的潜在风险更值得留意 。酸性或碱性环境下析出铝离子， 内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。随食物进入人体 。背后可能藏着不小的健康隐患 。这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅  ，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。很多人觉得不就是一个锅，暂时还能凑合 ，更不该冒险。不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗。冷热骤变容易让涂层起皮  。可能影响神经系统健康，