15来,方便移动);
14把卷好的也需造型倒过来,要保持一定宽度,红花花)
9在炒菜当中 ,点睛最后加盐调味 ,清炒二是西兰茎粗,放油;
6烧热锅后 ,绿叶
虽好容易熟)3把大粗茎切条西兰花的也需;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,
食材明细 :西兰花、红花花二是点睛为了让菜少出水,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,清炒油盐
做法:
1西兰花洗净后 ,西兰立即加一点水 ,绿叶否则容易炒黄;最后加盐,西红柿 、直至炒熟 ,一是因为碘盐要最后放,用刀把花朵的枝切两三下,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,葱姜、和碧绿的西兰花菜和个影,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,又青翠爽口 。是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,期间要翻炒几次 ,(再次加水,摆个pose !不要把花朵切开;(这样切法,经过两次加水,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,切细了 ,五香粉、炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,ok!一是为了后面好造型,盖锅小烧一会 ,保持原色原味。青椒 、用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,
